YAMAZAKI

Yamazaki est un grand groupe japonais de boulangerie pâtisserie qui a ouvert une boutique à Paris il y a plusieurs années. La grande boutique-salon de thé arbore de grands murs blancs et rouges décorés par des fleurs de cerisier stylisées. Les pâtisseries sont le résultat d’un subtil mélange d’influences japonaises et des recettes traditionnelles françaises. L’actuel chef pâtissier, Omar Haouas, a débuté sa carrière chez Carton avant d’intégrer d’autres grandes maisons telles que Mulot, Kayser, Julien avant de rejoindre le groupe Yamazaki en 2012.

INFOS PRATIQUES :

www.yamazaki.fr 01 40 50 19 19 6 Chaussée de la Muette 75016 PARIS

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