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Jean Hwang Carrant

Toujours à l'affût de gourmandises, nous avons eu vent d'une petite boutique sur Paris où les cookies seraient "divins" dit-on… La boutique porte le nom de sa créatrice "Jean Hwang Carrant" ("Jean" se Prononce "Jin"), une américaine originaire de Taïwan qui voue un véritable culte à ces biscuits moelleux et dodus.
Nous sommes donc allés rendre une petite visite à ce petit bout de femme à l'accueil chaleureux et à l'accent chantant, dont les recettes naviguent entre l'Amérique, la France et l'Asie (ses trois patries).

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