Page 4 sur 7

Boulangerie BO

Tarte Cappuccino

Pâte sucrée, crémeux au café, crème mascarpone.

Avec cette tarte, on a littéralement l'impression de croquer dans un cappuccino. La pâte sablée, parfaitement fine, est croquante et comble du détail, finement chablonnée à l'intérieur (recouverte d'une très fine couche de chocolat blanc pour éviter qu'elle ne se détrempe au contact de la crème).
Certains trouveront sans doute que la saveur de café, masquée par la quantité de crème mascarpone, manque de caractère. Mais cela ne nous a pas dérangé, c'est comme ça que nous aimons les cappuccino : riches et gourmands.
Et puis 3.20€ pour une tarte réalisée avec autant de précision, ce serait un crime de passer à côté !

Tarte Cappuccino : 3.20

Page 4 sur 7

Recent Posts

Laisser un Commentaire

Conctactez nous

Laissez nous un message, et nous vous répondrons dès que possible !

Not readable? Change text. captcha txt