Test 4 sur 4

Pain de Sucre

Comme un Mont-Blanc

(Composition : pâte sablée, crème de marron, mousse fromage blanc à la fleur d'oranger. | Poids : 102g)

Chaque année, avec le triste retour du froid, nous nous consolons en nous rappelant que c'est aussi le retour des Mont-Blanc dans les pâtisseries. Et plus particulièrement chez Pain de Sucre qui propose l'un des meilleurs Mont-Blanc au monde selon nous.

La pâte sablée ultra croquante est garnie d'une crème de marron presque non sucrée qui laisse totalement s'épanouir la saveur du fruit. On y redécouvre la saveur brute du marron, juste enrichie par le parfum frais et délicat de la fleur d’oranger infusé dans la mousse. Sans oublier la gourmandise avec le délicieux marron glacé posé sur un petit disque de biscuit Joconde.

Le Comme un Mont-Blanc de Pain de Sucre est, certes, moins gourmand que le classique Mont-Blanc d'Angélina mais bien plus raffiné et distingué. A moins d'être totalement allergique à la fleur d'oranger, c'est une tuerie que tous les amoureux de marrons se doivent de goûter un jour.

Comme un Mont-Blanc par la pâtisserie Pain de Sucre : 6€

Pâtisserie PAIN DE SUCRE
14 Rue Rambuteau, 75003 Paris

plus d'infos ICI

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