Test 2 sur 5

La Pâtisserie des Rêves

Les Financiers

A la Pâtisserie des Rêves les financiers se déclinent en deux versions :

Financier aux amandes (la recette traditionnelle) : tout ce qu'on peut attendre d'un financier réalisé avec soin. Un bon goût de beurre, d'amande et de blé, à peine sucré. Texture proche de la perfection avec des arêtes bien croquantes, si dense et fondant qu'on croirait manger de la pâte d'amande. Il manquait juste une ou deux minutes de cuisson peut-être.
Pas le meilleur que nous ayons pu goûter (le meilleur étant l'irréprochable financier de Hugo & Victor) mais il fait partie des tops.

Financier à l'orange : tout aussi bien réalisé que son équivalent classique aux amandes. La seule différence réside dans le petit insert de confit d'orange présent au cœur du financier. Doux et sans amertume, ce confit apporte une petite note d'originalité qui s'accorde parfaitement avec la saveur d'amandes. Tip Top.

Le Financier nature / orange : 2.40

LA PÂTISSERIE DES RÊVES
• 93 rue du Bac - 75007 PARIS
• 19 rue Poncelet - 75017 PARIS
• 111 rue de Longchamp – 75016 PARIS
• Centre Beaugrenelle 12 rue Linois – 75015
• BHV 36 Rue de la Verrerie - 75004

plus d'info ICI

Test 2 sur 5

Recent Posts

Laisser un Commentaire

Conctactez nous

Laissez nous un message, et nous vous répondrons dès que possible !

Not readable? Change text. captcha txt