La Maison du Chocolat :
La collection de truffes 2015

Après les chocolats salés, Nicolas Cloiseau revisite maintenant les truffes, très colorées (Fuchsia, safran, ambre…), elles renferment des saveurs plus complexes que les simples truffes classiques (acidulées, fruitées, poivrées…).

©Caroline Faccioli

Les Truffes Parfumées
Ce coffret renferme trois types de truffes.
Cassis : avec une ganache au cassis et au poivre de cassis.
Yuzu : une ganache au yuzu et baie de poivre de Sansho.
Caramel Toffee : une ganache caramel à la vanille et fleur de sel de Guérande.

Truffes parfumées : 28€ le coffret de 208g, 47€ le coffret de 336g.

©Caroline Faccioli

Les Truffes aux Alcools
Ce coffret renferme trois types de truffes alcoolisées aux eaux de vie et alcools blancs.
Saké : ganache au Saké.
Whisky : ganache au Whisky aux notes de caramel.
Cognac : ganache au Cognac Fine Champagne, aux saveurs de raisin sec et de noix.

Truffes aux alcools : 31€ le coffret de 197g, 48€ le coffret de 322g.

Il faudra malheureusement attendre le 8 octobre 2015 pour pouvoir les goûter et se faire un avis.

maison-du-chocolat-encartLA MAISON DU CHOCOLAT

225 rue du Fb St Honoré 75008 PARIS
www.lamaisonduchocolat.fr

Recent Posts

Laisser un Commentaire

Conctactez nous

Laissez nous un message, et nous vous répondrons dès que possible !

Not readable? Change text. captcha txt