Test 1 sur 8

Fauchon

Éclair Joconde

Cet éclair vraisemblablement décoré pour plaire aux touristes, se compose d'une pâte à choux garnie d'un crémeux au chocolat noir et à l'amande. Il est recouvert d'une fine coque de chocolat noir imprimée au motif des yeux de la Joconde.

Le crémeux est parfaitement fluide, avec un bon goût de chocolat noir dont l'amertume est prolongée par la saveur d'amande amère dans une agréable continuité. La coque en chocolat apporte un petit coté croquant très appréciable.

Vraiment très bon.

Éclair Joconde par Fauchon : 7€

FAUCHON
24-26 Place de la Madeleine, 75008 Paris

plus d'info ICI

Test 1 sur 8

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