Test 5 sur 8

Eugène

Tarte Fine aux Prunes

(composition : pâte feuilletée, crème, lamelles de prune | poids : 50g)

Magnifique Tarte Fine aux Prunes, dressée comme une fleur, sans chichi, sans glaçage. Mais est-elle aussi bonne que belle ? Et bien malheureusement pas vraiment. Contrairement aux autres pâtisseries testées à la boutique Eugène, le manque de sucre et de matières grasses fait terriblement défaut. La pâte est croustillante sur les bords, mais globalement trop sèche et sans gourmandise. Les prunes sont à peine cuites et légèrement croquantes, avec un goût très acide dans lequel nous avons eu du mal à trouver du plaisir.
En définitive, cette tarte fait trop sentir qu'il s'agit d'un produit diététique, alors que nous espérions le contraire.

Tarte fine aux Prunes par la Pâtisserie Eugène : 2.70€

Pâtisserie EUGÈNE
• 28 rue des Lombards 75004 PARIS
• 11 rue Guillaume Tell 75017 PARIS

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