publié par Céline le 11 Septembre 2014

Christophe Michalak

De la pâtisserie de luxe au fast food

C'est avec amusement et étonnement que nous apprenons le rapprochement du célèbre pâtissier Christophe Michalak et de l'enseigne Big Fernand.

Pour ceux qui ne connaissent pas encore Big Fernand, il s'agit d'une petite chaîne de restaurants à hamburgers qui fait le buzz en utilisant exclusivement des produits du terroir ou faits maison dans une ambiance bien "franchouillarde".

L'enseigne Big Fernand a fait appel à Christophe Michalak pour revoir entièrement leur carte des desserts (pas franchement terrible jusqu'à présent). Ces nouvelles pâtisseries devraient être disponibles dans le courant du mois de septembre.

Aussi Big Fernand ne compte pas s'arrêter là puisqu'ils ouvriront bientôt une boulangerie-pâtisserie nommée Monsieur Fernand. Celle-ci proposera les célèbres buns et une gamme de pâtisseries que nous ne manquerons pas de vous faire découvrir.

MICHALAK TAKEAWAY

60 rue du Fb Poissonnière 75010 PARIS
www.michalakmasterclass.com

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