Sadaharu Aoki met à l’honneur dans ses créations, les goûts, les saveurs et la minutie de la culture japonaise en les adaptant à des techniques de pâtisserie française. Pour les français, c’est l’occasion de découvrir des saveurs exotiques (tel que le thé matcha, le sésame ou le haricot rouge) tandis que les japonais prennent plaisir à retrouver des saveurs familières tout en appréciant la finesse de la pâtisserie française.

INFOS PRATIQUES :

www.sadaharuaoki.com 01 45 35 36 80 56 bd de Port Royal 75005 PARIS

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