Passez votre Bac sucré !

Vous l'avez sans doute remarqué, la rue du Bac, située dans le 7ème arrondissement de Paris, devient LA rue où aller si vous avez une envie gourmande. En effet, de nombreux pâtissiers s'y sont installés, tels la Pâtisserie des Rêves, Des gâteaux et du Pain, Acide, Angelina, Marcolini...

Cet événement est organisé pour sa première édition, du 16 au 21 juin 2015, par l'ensemble des pâtissiers, chocolatiers ainsi que les commerçants de la rue du Bac (de la rue de Sèvres jusqu’aux rives de la Seine).
Durant ces six journées, parrainées par Philippe Conticini, de nombreuses activités seront présentées :

  • Des ateliers et des démonstrations ouverts à tous
  • Des rencontres avec des artisans
  • Des dégustations
  • Une Chasse aux Trésors Sucrés pour les enfants

Lors de cette promenade sucrée, vous pourrez découvrir des tours de mains inédits, des saveurs insolites, des associations surprenantes et des créations originales.

LE PROGRAMME

Chez ANGELINA

le samedi 20 juin vous pourrez participer à l'atelier "Sucettes Mont-Blanc".
Réservez vos places.
108, rue du Bac – 75007 Paris 01 42 22 63 08 www.angelina-paris.fr

Au CAFE DE VARENNE

outre une pause café, vous pourrez déguster leur crème caramel façon bistrot.
36, rue de Varenne (angle rue du Bac) – 75007 Paris 01 45 48 62 72

Chez CHAPON

Patrice Chapon (qui fabrique son chocolat lui-même, de la fève de cacao à la table) vous invite à découvrir ses coulisses : Le Mercredi 17 juin 2015 (15h, 15h30, 16h, 16h30) et le Samedi 20 juin 2015 (11h, 11h 30, 15h, 15h30, 16h, 16h30). Rendez-vous aux ATELIERS DU BAC à côté de CHAPON pour une découverte en famille, une dégustation de mousse au chocolat pour les grands et des sucettes en chocolat pour les enfants.
Inscriptions : [email protected]
69, rue du Bac – 75007 Paris 01 42 22 95 98 www.chocolat-chapon.com

Chez DALLOYAU

les chefs ont revisité un grand classique de la pâtisserie française en version salée, pour éviter l'overdose de sucre durant vos vagabondages. Vous pourrez manger des religieuses aux saveurs Piquillos-Tomates, Saumon-Aneth et Crabe-Avocat.
63, rue de Grenelle – 75007 Paris 01 45 49 95 30 www.dalloyau.fr

Chez DES GATEAUX ET DU PAIN

Claire Damon vous proposera des pâtisseries telles que le lipstick cerise-pistache, le paradisi (Rhubarbe et pamplemousse), et la tarte aux fraises et fleur d’oranger.
89, rue du Bac – 75007 Paris 01 45 48 30 74 www.desgateauxetdupain.com

Chez ERIC KAYSER

vous retrouverez l’une de leurs associations emblématiques au travers d’un pain viennois à l’abricot et à la pistache. Ils vous proposeront également un petit-déjeuner spécial Bac Sucré autour de ce pain.
18, rue du Bac – 75007 Paris 01 42 61 27 63 www.maison-kayser.com

Chez FOUCHER

installé depuis 1819 rue du Bac, on vous proposera de déguster leurs pralines et leurs pâtes de fruits.
134, rue du Bac – 75007 Paris 01 45 44 05 57 www.chocolat-foucher.com

Chez JACQUES GENIN

le Mardi 16 juin 2015, ce sera entrée libre pour venir virevolter autour du buffet !
Le Mercredi 17 juin, de 14 h à 18 h, des ateliers pour enfants (de 7 à 12 ans) de peinture sur chocolat, à14 h, 15 h, 16 h et 17 h... Vous pourrez leur confier vos bouts de choux le temps d'une petite course avant de récupérer leurs œuvres. Les places étant limitées, pensez à réserver, inscriptions gratuites du mardi au samedi au 01 53 71 72 21 (de 10h à 19h).
Du Jeudi 18 au samedi 20 juin, le laboratoire de Jacques Genin s’installera, exceptionnellement, rue de Varenne pour dévoiler quelques secrets au coeur du magasin.
27, rue Varenne – 75007 Paris 01 44 39 97 73 www.jacquesgenin.fr

Chez HUGO & VICTOR

on vous fera suer ! Des épreuves théoriques, pratiques et des dégustations à l'aveugle. Dextérité, palais aiguisé et rapidité seront nécessaires pour décrocher votre Bac Sucré. Des gâteaux sont à gagner pour les meilleurs, du chocolat et des glaces pour tous !
Le Bac Sucré de Hugo & Victor c'est 15 minutes d’épreuves, des gourmandises et des souvenirs, tous les jours du 16 au 21 juin de 16h à 17h30.
40, bd Raspail – 75007 Paris 01 44 39 97 73 www.hugovictor.com

à LA GRANDE EPICERIE

retrouvez un atelier Bac Sucré au sein du Bon Marché (Espace La Cornue) le Vendredi 19 Juin à 16h et 18h.

à LA PATISSERIE DES REVES

le Mercredi 17, le Samedi 20 et le Dimanche 21 juin, pour l’achat de la Miam Box enfant et sur présentation du flyer, on vous offre un sachet de bonbons.
Au Bar à glaces, sur présentation du flyer, le topping vous est offert.
Le Jeudi 18 Juin, le Bar à Choux vanille et chocolat est à compléter par de savoureux inserts.
Le Vendredi 19 Juin, un véritable trolley de marchande de bonbons sera présent ! Sur présentation du flyer, un sachet de bonbons est offert.
93, rue du Bac – 75007 Paris 01 42 84 00 82 www.lapatisseriedesreves.com

LE PAIN QUOTIDIEN

le Mercredi 17 juin, pour l’achat d’une pâtisserie ou d’une viennoiserie et sur présentation du flyer un chocolat chaud bio est offert. Le Jeudi 18 juin, il y aura un stand découverte de leurs pains bio et des produits d’épicerie sucrée bio. Le Vendredi 19 juin, on vous offre une mini viennoiserie bio pour l'achat d'une Boisson chaude ou d’un jus d’orange frais, sur présentation du flyer.
25, rue de Varenne – 75007 Paris 01 45 44 02 10 www.lepainquodien.fr

Chez LES AMBASSADES

le café-restaurant vous fera déguster leur riz au lait "grand-mère".
75, rue du Bac – 75007 Paris 01 45 48 33 01 www.bistrot-les-ambassades.fr

LES ATELIERS DU BAC

(service de location courte durée d'espace business) vous invitent pour un brunch portes ouvertes le samedi 20 juin de 10h30 a 12h pour visiter et échanger sur vos projets.
69, rue du Bac – 75007 Paris 01 45 49 92 61 www.lesateliersdubac.fr

Chez PIERRE MARCOLINI

On vous invite à découvrir la Haute Chocolaterie avec dégustation de leurs produits emblématiques...
78, rue du Bac – 75007 Paris 01 45 44 34 02 www.marcolini.com

Chez WINE SITTING

cave à vins, on vous proposera une sélection de vins et spiritueux pendant le Bac Sucré et des accords vins-desserts inédits : champagne, vin sucré, vin blanc ou rouge etc.
Dégustation le jeudi 18 juin à partir de 18h et le samedi 20 à partir de 16h.
27 rue de Beaune 75007 Paris 01 40 15 03 26 www.winesitting.com

Tout un programme de découvertes et de dégustations vous attend dans cette rue tant convoitée par nos pâtissiers.

Recent Posts

Laisser un Commentaire

Conctactez nous

Laissez nous un message, et nous vous répondrons dès que possible !

Not readable? Change text. captcha txt